勝山市の南牧場様より「福地鶏」の卵を仕入れさせて頂くこととなりました。
ウエミチレッド×岡崎おうはんを掛け合わせて産まれた「福地鶏」 黄身が大きく、白身の弾力性に富む卵で作るプリンやパンケーキがどのように美味しくなるのか、今から楽しみです。